Ostgratinerade tortillarullar

10
1
Ostgratinerade tortillarullar

Ostgratinerade tortillarullar är en spanskinspirerad rätt med spännande och kryddiga smaker av bland annat paprika, majs, oregano, tabasco och vitlök. Trots att rätten är kryddig brukar den uppskattas även av barn!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 1998

Ostgratinerade tortillarullar

Ingredienser

4 portioner
1 - 2 röda paprikor
1 purjolök
1 msk olja
1 burk majskorn (à 340 g)
1/2 msk paprikapulver
1 msk hackad oregano
några stänk tabasco
2 msk tomatpuré
1 - 2 msk ketchup
1 - 2 pressade vitlöksklyftor
1 1/2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
salt och peppar
4 - 8 tortillabröd
3 dl riven ost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentar

Elin

2020-03-22

Supergott!