Chorizogratäng med grönkål

Name: Chorizogratäng med grönkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp chorizo (à 240 g); 1 förp potatisgratäng (à 800 g); 2 dl mjölk; 275 g skuren grönkål; salt; svartpeppar; 1 dl riven ost; 250 g körsbärstomater

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Smakrik och lättlagad vardagsgratäng som innehåller både korv och grönsaker. Nyttja genvägen med färdig potatisgratäng som du blandar med kryddig chorizo och grönkål. Den goda gratängen lagar sig sedan själv i ugnen och serveras gärna med tomater.

Ingredienser

4 portioner

2 förp chorizo (à 240 g)

1 förp potatisgratäng (à 800 g)

2 dl mjölk

275 g skuren grönkål

salt

svartpeppar

1 dl riven ost

250 g körsbärstomater

För alla

Kontrollera noga innehållet i potatisgratängen och korven.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av potatisgratäng och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av potatisgratäng, mjölk och ost.
Gör äggfri: välj äggfri potatisgratäng.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär chorizon i tunna skivor och blanda försiktigt med potatisgratängen, mjölken och grönkålen i en bunke. Krydda med salt och peppar.

Häll blandningen i en ugnsform och strö över riven ost. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

Servera gratängen med tomater.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Hilda

2021-08-24

Gott och enkelt! Gick hem hos alla i familjen. Detta lär göras om när man har en stressig dag.

Malin

2021-08-03

Jättebra vardagsrecept. Det var både gott enkelt och mättande.

Näringsvärde per portion

Energi 2827 KJ / 677 kCal

Fett 40 g

Salt 6.9 g

Kolhydrater 39 g

Protein 38 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden