Grönkål- och parmesanchips

Name: Grönkål- och parmesanchips
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g hackad grönkål; 4 dl finriven parmesan

Under 30 min 2 ingredienser Medel

Två ingredienser vars smaker är som gjorda för varandra är grönkål och parmesanost! Grönkålens kraftiga gröna smak kompletteras perfekt av parmesanostens mjuka nötighet. I detta recept blir giftermålet mellan de lyckliga tu till ett frasigt chips som passar utmärkt som småplock till mingelfester! Love is in the air!

Ingredienser

6 portioner

125 g hackad grönkål

4 dl finriven parmesan

För alla

Fri från gluten och laktos. Innehåller mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.
Osten kan innehålla löpe.

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Lägg ut grönkålen glest i 12 cirklar, ca 10 cm i diameter på 2 plåtar med bakplåtspapper på (för 6 port).

Riv parmesanosten fint på ett rivjärn. Fördela osten över grönkålsrundlarna. Sätt in en plåt i taget mitt i ugnen 15-20 minuter, eller tills grönkålschipsen fått fin färg. Öppna ugnen då och då för att släppa ut fukten.

Låt flarnen svalna. Lyft dem från pappret med en stekspade.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?