Chorizo- och kycklingpasta med fänkål

6
3
Chorizo- och kycklingpasta med fänkål

En chorizo och kycklingpasta med strimlad fänkål och salladslök samt krispig paprika och smakrik tomatpuré. Använd gärna radiatoripasta då den pastan passar utmärkt ihop med lite tjockare såser.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2021

Chorizo- och kycklingpasta med fänkål

Ingredienser

4 portioner
1/2
fänkål
1/2
påse salladslök (à 125 g)
1
röd paprika
300 g
färska minichorizo
300 g
strimlad kycklingfilé
2 msk
smör
1 msk
tomatpuré
1 1/2 dl
vitt matlagningsvin
1 msk
majsstärkelse
2 dl
vispgrädde
-
salt
-
peppar
4
port pasta (gärna radiatori eller spirali)
1/2
kruka persilja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på chorizon.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Om man önskar mer hetta kan man smaka av med lite cayennepeppar.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Maria

2021-05-23

Följde receptet slaviskt och det blev så gott!

Jan

2020-12-11

Lite mer grädde och lite mer tomatpuré skadar inte.

Anette

2018-04-23

Det här blev en favorit - jättegott verkligen

Näringsvärde per portion

Energi 3043 KJ / 727 kCal
Fett 35 g
Salt 3 g
Kolhydrater 62 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept