Chorizo- och kycklingpasta med fänkål
En chorizo och kycklingpasta med strimlad fänkål och salladslök samt krispig paprika och smakrik tomatpuré. Använd gärna radiatoripasta då den pastan passar utmärkt ihop med lite tjockare såser.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2021
Ingredienser
4 portioner
1/2 fänkål
1/2 påse salladslök (à 125 g)
1 röd paprika
300 g färska minichorizo
300 g strimlad kycklingfilé
2 msk smör
1 msk tomatpuré
1 1/2 dl vitt matlagningsvin
1 msk majsstärkelse
2 dl vispgrädde
salt
peppar
4 port pasta (gärna radiatori eller spirali)
1/2 kruka persilja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3043 KJ / 727 kCal
Fett35 g
Salt3 g
Kolhydrater62 g
Protein40 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Följde receptet slaviskt och det blev så gott!
Maria
2021-05-23Lite mer grädde och lite mer tomatpuré skadar inte.
Jan
2020-12-11Det här blev en favorit - jättegott verkligen
Anette
2018-04-23