Chorizo- och färskpotatisspett

Grillade spett på färskpotatis och chorizo, en enkel men smakrik kombination som hänför. De färska potatisarna och chorizon ger du smak av timjan och paprika innan de grillas i olivolja och får en härlig krispighet. Korv och potatis med klass!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004

Ingredienser

4 portioner

16 små färska potatisar

4 chorizokorvar

2 msk olivolja

1/2 tsk torkad timjan

1/2 tsk paprikapulver

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Lägg 8 träspett (för 4 port) i blöt, minst en timme, så att de inte tar eld under grillningen.

Skrubba potatisarna och koka dem i lättsaltat vatten tills de är nätt och jämnt mjuka.

Skär korvarna i fyra delar.

Blanda oljan med timjan och paprika.

Trä potatisar och korv på spetten. Pensla potatisarna med den kryddade oljan.

Grilla spetten över glödande kol, vänd dem då och då, tills korv och potatis har fått en gyllenbrun färg. Plommonsåsen är god som tillbehör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Soppgryta à la chorizo
Betyg 3.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Choripan – Argentinsk macka med grillad chorizo och chimichurri
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad chorizo med paprika och cheddaromelett
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingspett med chorizotoppad rotfruktssallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillspett med fläsk och chorizo med olivrisotto och olivolja
Betyg 2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chiligrillade köttspett
Betyg 3.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korv Grillspett Potatis till grillat Varm korv Middagskorv Potatis till grillat