Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel

Name: Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fänkål; 2 msk olivolja; flingsalt; svartpeppar; 1 silverlök eller rödlök; 1 romansalladshuvud; 1 dl mandelspån; 2 1/2 msk dijonsenap; 1 dl olivolja; färsk chorizo; bröd

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Sallad på grillad fänkål är ett smakrikt tillbehör till färsk chorizo eller andra heta korvar. Gärna med nykokt färskpotatis – den lättlagade dressingen med dijonsenap passar perfekt till den också.

Ingredienser

4 portioner

2 fänkål

2 msk olivolja

flingsalt

svartpeppar

1 silverlök eller rödlök

1 romansalladshuvud

1 dl mandelspån

Dijondressing

2 1/2 msk dijonsenap

1 dl olivolja

Till servering

färsk chorizo

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa, dela och skär ut rotstocken ur fänkålen. Skär fänkålen i 2 cm tjocka klyftor och vänd klyftorna i olivoljan, salt och svartpeppar. Skala och skär löken i fina klyftor.

Dijondressing: Blanda dijonsenap med olivoljan. Smaksätt med salt och peppar. Skär salladen i grova bitar. Rosta mandeln i en torr het stekpanna.

Grilla fänkålen ca 2 minuter på varje sida. Ta den från grillen och lägg i en skål. Vänd klyftorna med dressingen, löken och salladen. Toppa med rostad mandel.

00:02:00

Servera fänkålssalladen med grillad chorizo och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3447 KJ / 824 kCal

Fett63.9 g

Kolhydrater33.8 g

Protein25.9 g

Testa liknande recept

Dijonpotatis med chorizo
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dijonpotatis med chorizo

Grillkarré med färskpotatis i senapsyoghurt och sallad på äpple och blomkål
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillkarré med färskpotatis i senapsyoghurt och sallad på äpple och blomkål

Sommarsnabb lammbog
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommarsnabb lammbog

Grillad lammstek med couscous, mandel och sockerärter
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad lammstek med couscous, mandel och sockerärter

Tray baked chorizo med paprika
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tray baked chorizo med paprika

Chorizo med ljummen potatissallad
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chorizo med ljummen potatissallad

Korv Chorizo Korvsoppa Grillade grönsaker Grillad korv Grillad middag