Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel

(1)

Sallad på grillad fänkål är ett smakrikt tillbehör till färsk chorizo eller andra heta korvar. Gärna med nykokt färskpotatis – den lättlagade dressingen med dijonsenap passar perfekt till den också.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ansa, dela och skär ut rotstocken ur fänkålen. Skär fänkålen i 2 cm tjocka klyftor och vänd klyftorna i olivoljan, salt och svartpeppar. Skala och skär löken i fina klyftor.
  2. Dijondressing: Blanda dijonsenap med olivoljan. Smaksätt med salt och peppar. Skär salladen i grova bitar. Rosta mandeln i en torr het stekpanna.
  3. Grilla fänkålen ca 2 minuter på varje sida. Ta den från grillen och lägg i en skål. Vänd klyftorna med dressingen, löken och salladen. Toppa med rostad mandel.
  4. Servera fänkålssalladen med grillad chorizo och bröd.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 fänkål
  • 2 msk olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • 1 silverlök eller rödlök
  • 1 romansalladshuvud
  • 1 dl mandelspån
Dijondressing
  • 2 1/2 msk dijonsenap
  • 1 dl olivolja
Till servering
  • färsk chorizo
  • bröd
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3447 kJ / 824 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Grillad lammstek med couscous, mandel och sockerärter
UNDER 45 MIN

Paella med kyckling, chorizo och timjan
UNDER 45 MIN

Lammkebab i pita med rödbetor och getost
UNDER 45 MIN

Rostad chorizo med pumpa och salvia
Visa recept med:
Mandel Mjölkproteinfri Nötter Under 45 minuter Laktosfri

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer