Grillad sallad med ädelost

Name: Grillad sallad med ädelost
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 romansalladshuvud; 1 msk olivolja; 75 g ädelost; 1/2 dl majonnäs; 1 dl crème fraiche; 1 krm peppar; 3 msk grovhackade, rostade hasselnötter; bladpersilja till garnering

Under 15 min 8 ingredienser Medel

Romansallad är en härligt fast och krispig salladssort som tål lite tuffare behandling. Som att läggas på grillen och få fina grillränder. Klicka på en krämig röra med ädelost, majonnäs och crème fraiche och strössla över rostade hasselnötter för trevligt crunch.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Ingredienser

4 portioner

1 romansalladshuvud

1 msk olivolja

75 g ädelost

1/2 dl majonnäs

1 dl crème fraiche

1 krm peppar

3 msk grovhackade, rostade hasselnötter

bladpersilja till garnering

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: Byt ut ädelost mot laktosfritt alternativ, ex laktosfri färskost. Välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut ädelost mot mjölkproteinfritt alternativ, ex mjölkproteinfri färskost. Byt ut crème fraiche till Sour supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: Välj äggfri majonnäs.