Choritzokorv med tomatsalsa

Name: Choritzokorv med tomatsalsa
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Spansk
Ingredients: 4 - 5 chorizokorvar; 4 tomater; 1 liten rödlök; 2 kvistar bladpersilja; 3 msk olivolja; 1 msk rödvinsvinäger; 1/2 tsk socker; 2 - 2 1/2 tsk salt; 1 krm peppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Den smakrika choritzokorven får här en tuff kamrat i denna färgstarka tomatsalsa som serveras kall. Salsan gör du bland annat på tomater, lök, persilja och rödvinsvinäger vilket ger en härlig brytning till den heta korven.

Ingredienser

8 portioner

4 - 5 chorizokorvar

Tomatsalsa

4 tomater

1 liten rödlök

2 kvistar bladpersilja

3 msk olivolja

1 msk rödvinsvinäger

1/2 tsk socker

2 - 2 1/2 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Salsa: Skölj och skär tomaterna i små, fina tärningar. Skala och finhacka rödlöken. Repa bladen från persiljan och strimla dem.

Blanda oljan med vinäger, socker, salt och peppar i en skål. Blanda i tomater, lök och persilja. Ställ kallt så länge.

Skär korven i tunna skivor på snedden. Stek korven, utan extra matfett, i en stekpanna tills den fått fin färg.

Servera den nystekta korven med salsan till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Alldeles för salt, kan det vara rätt med 2-3 msk salt??
Anna-lill
2005-03-18

Testa liknande recept

Kryddig korv med tomat- och bönsalsa
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade korvar med oliv- och fetaröra samt tomatsalsa
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chorizosoppa med ört- och vitlökstortilla
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Choripan – Argentinsk macka med grillad chorizo och chimichurri
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chorizo med fransk potatissallad
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat- och persikosalsa
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fest Salsa Korvsoppa Hemmagjord salsa Tomatröra Smårätter till buffé