Tomat- och persikosalsa

Name: Tomat- och persikosalsa
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tomater ( 3 tomater motsvarar 12 små tomater); 2 persikor; 1 schalottenlök eller salladslök (1 schalottenlök motsvarar 4 salladslökar; 2 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; 1 msk farinsocker eller vanligt strösocker; salt; peppar; 2 msk hackad bladpersilja

Under 15 min 9 ingredienser Medel

Till en kryddig köttbit är det urläckert med en svalkande syrlig salsa. I denna tomat- och persikosalsa får tomat och persika karaktär av schalottenlök och rödvinsvinäger.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010