Chiligryta på pulled pork med bönor

Enkel chiligryta på pulled pork med bönor är en snabbvariant av långkoket men minst lika god. Lök fräses med olja i en gryta där kött, BBQ-sås och buljong tillsätts för att få till såsen. Därefter adderas ytterligare ingredienser samt kryddor och rätten kokas färdigt. Servera med chips, ris och gräddfil.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2015

Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
1 förp pulled pork med bbq-sås (à 550 g)
1 gul lök
1 tsk olja
2 1/2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
380 g kokta stora vita bönor
500 g krossade tomater
salt
peppar
kajennpeppar
Till servering
1/2 isbergssallad
200 g tortillachips
1 1/2 dl gräddfil
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3639 KJ / 869 kCal
Fett28 g
Salt3.96 g
Kolhydrater107 g
Protein41 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Kommentarer
9 stJörgen
Lite tamt med smak satte i en halv köttbuljongtärnig fick godtjänt av provsmakningen
Linnéa
Direkt en favorit här hemma, använde bönor i tomatsås istället för krossade tomater. Funkade bra =)
Deborah
1/2 isbergssallad borde väl stå under: Till servering.
ICA-köket
Ja det har du ju rätt i Deborah! Nu har vi flyttat salladen :) Hälsningar Ulrika
Linda
BBQ-sås? Önskar veta mängd, tack.
ICA-köket
Hej Linda! I detta recept har vi använt en förp pulled pork där det följer med en bbq-sås. Vi har nu förtydligat i receptet. Hälsningar Ulrika
Kristina
Gott och lätt att göra...🙂
Héléne
Jättegott! Jag bytte ut ris mot mathavre istället och det blev kanon.
Ida
För oss som aldrig använder cayennepeppar var det lite svårt att veta hur mycket man skulle dosera. Förutom att det blev lite starkt var detta jättegott och receptet sparas.
Ida
Den finns i förpackningen med pulled Pork Daniel.
Daniel
Tillsätt BBQ-sås står det. Vilken BBQ-sås? Hur mycket?