Chilifisk med cashewnötter
God och lättlagad favoritmiddag med torsk, grovhackade cashewnötter, körsbärstomater och het smak av sambal oelek. Till chilifisken serverar du kokt ris och en fräsch sallad.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2006
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2160 KJ / 520 kCal
Fett19 g
Kommentarer
24 stMöller
Älskar denna rätt, brukar ha palsternacksmos till i stället för ris
Jenny
Gott! En klick creme fraiche till smakade mumma ☺️
Lars
Använde både tomater o fryst broccoli (tack för tips, Eleonore!) samt brynte smöret istf att bara smälta det. Självklart potatismos till. Gott och vackert!
Eleonore
Vi körde fryst broccoli istället för tomater direkt i formen och potatismos till. Blev saftigt och supergott.
Maria
Gott men blir lite torrt. Vad kan man ha för sås till. Vi fick bryna smör men bättre tips?
Jessica
Jättegod rätt, och man kan ta lite extra sambal oelek för lite mer hetta om man gillar det. Jag använda fryst pangasiusmalfilé.
Kajsa
Okej vardagsfisk men lite för tråkig för att jag ska vilja laga den igen. Jag hällde på lite vitt vin i ugnsformen för att få lite sky till.
Mathilde
En favorit hos oss, till och med min man som inte gillar fisk älskar den här rätten! Jag brukar koka fisken med lime och flingsalt under folie i ugnen ca 15 minuter först och sen ytterligare 10-15 minuter med blandningen på. Eftersom jag oftast använder djupfryst fisk blir den då garanterat färdig i mitten utan att nötterna blir brända. Brukar också ta olja istället för smör, det går snabbare att blanda allt i en skål än att smälta smör och behöva diska en extra gryta. Godast är att servera quinoa och ugnsstekta tomathalvor till.
Ulrika
Bästa fiskreceptet någonsin, till och med barnen gillar det.
Sophie
Ett av våra favoritrecept!!! Vi gör alltid extra av blandningen efterssom den är så GOD!