Sojaburgare med grillade grönsaker och avokado- och cashewdressing

Name: Sojaburgare med grillade grönsaker och avokado- och cashewdressing
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grilltomater eller stora tomater; 6 grillchampinjoner eller stora champinjoner; 4 sojaburgare; 1 dl cashewnötter; 2 avokado; 1 msk färskriven ingefära; 1/2 dl gräddfil; 1/2 - 1 tsk sambal oelek; salt; bröd

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Våga vego! Bjud på sojaburgare med grillade grönsaker och avokado- och cashewdressing. Smakrik och färgglad rätt som gillas av många. Dressingen som innehåller rostade nötter och len avokado smaksätts med färsk ingefära och sambal oelek. Servera dina vegetariska burgare med bröd.

Ingredienser

4 portioner

2 grilltomater eller stora tomater

6 grillchampinjoner eller stora champinjoner

4 sojaburgare

Dressing

1 dl cashewnötter

2 avokado

1 msk färskriven ingefära

1/2 dl gräddfil

1/2 - 1 tsk sambal oelek

salt

Till servering

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela tomaterna i halvor och skiva champinjonerna i tjocka skivor. Ta fram sojaburgarna.

Dressing: Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna på medelvärme. Låt svalna och grovhacka dem.

Dela, ta ur kärnan och gröp ur avokadoköttet, mosa det fint med en gaffel.

Skala och riv ingefäran och blanda med avokado, nötter och gräddfil. Smaka av med sambal oelek och salt.

Grilla grönsakerna, sojaburgarna och brödet.

Till servering: Servera sojaburgarna med grönsakerna, avokado- och cashewdressingen och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2146 KJ / 513 kCal

Fett24 g

Salt2 g

Kolhydrater51 g

Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Het avokadokräm med nötter
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Het avokadokräm med nötter

Chilinötter med honung
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En närbild på rostade nötter på en plåt.

Grillade grönsaksspett med sting
Betyg 3.1 av 5.123 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade grönsaksspett med sting

Chilifisk med cashewnötter
Betyg 4.5 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilifisk med cashewnötter

Cashewsmul med sesam och rostad lök
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Cashewsmul med sesam och rostad lök

Grillspett med fläskfilé och papaya
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillspett med fläskfilé och papaya

Grilla vildsvin Grillade hamburgare Grilla torsk Grillad tomat Grillad middag Medelsvåra recept med svamp