Sojaburgare med grillade grönsaker och avokado- och cashewdressing

Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
0Klimatsmart
Sojaburgare med grillade grönsaker och avokado- och cashewdressing

Våga vego! Bjud på sojaburgare med grillade grönsaker och avokado- och cashewdressing. Smakrik och färgglad rätt som gillas av många. Dressingen som innehåller rostade nötter och len avokado smaksätts med färsk ingefära och sambal oelek. Servera dina vegetariska burgare med bröd.

Sojaburgare med grillade grönsaker och avokado- och cashewdressing

Ingredienser

4 portioner
2   grilltomater eller stora tomater
6   grillchampinjoner eller stora champinjoner
4   sojaburgare

Dressing

1 dl  cashewnötter
2   avokado
1 msk  färskriven ingefära
1/2 dl  gräddfil
1/2 - 1 tsk  sambal oelek
salt

Till servering

bröd

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd att servera till.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: de flesta sojaburgare innehåller ägg, kontrollera ingrediensförteckningen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2146 KJ / 513 kCal
Fett24 g
Salt2 g
Kolhydrater51 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Chilifisk med cashewnötter
Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Yoghurtmarinerade karréspett med gul couscous
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Korma curry med ris
Betyg 3.7 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het avokadokräm med nötter
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Cashewsmul med sesam och rostad lök
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Chilinötter med honung
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga