Chili sin carne på sojafärs

Name: Chili sin carne på sojafärs
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 6 port ris; 1 förp kokta blandade bönor (à 380 g); 2 vitlöksklyftor; 1 färsk gul lök; 1 gul paprika; 1 zucchini (à ca 300 g); 1 msk olivolja; 1 förp fryst sojafärs (à 750 g); 1 msk spiskummin; 1 msk paprikapulver; 1/2 tsk cayennepeppar; 2 msk vitvinsvinäger; 500 g krossade tomater; 3 dl vatten; 2 msk japansk soja; 1 tsk salt; 2 avokador; 150 g fetaost; 2 lime; 65 g mâchesallad

Under 45 min 20 ingredienser Medel

Kryddig chili som görs på sojafärs och grönsaker som paprika, zucchini och färsk lök. Chilin sin carne blir supergod och får perfekt kryddighet av cayennepeppar, spiskummin och paprikapulver. Servera chilin med ris, fetaost och krämig avokado.

Ingredienser

6 portioner

6 port ris

Chili

1 förp kokta blandade bönor (à 380 g)

2 vitlöksklyftor

1 färsk gul lök

1 gul paprika

1 zucchini (à ca 300 g)

1 msk olivolja

1 förp fryst sojafärs (à 750 g)

1 msk spiskummin

1 msk paprikapulver

1/2 tsk cayennepeppar

2 msk vitvinsvinäger

500 g krossade tomater

3 dl vatten

2 msk japansk soja

1 tsk salt

Till servering

2 avokador

150 g fetaost

2 lime

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Chili Häll bönorna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Skala och finhacka vitlökarna. Hacka löken.

Dela, kärna ur paprikan. Skär paprika och zucchini i 2 cm stora bitar.

Fräs vitlök, lök, paprika och zucchini i hälften av oljan i en stor gryta i 2 minuter. Häll upp på ett fat.

00:02:00

Fräs sojafärsen i resterande olja i 2 minuter i grytan. Tillsätt spiskummin, paprikapulver och cayennepeppar och fräs ytterligare 2 minuter.

00:02:00

Häll tillbaka grönsakerna i grytan och tillsätt bönor, vitvinsvinäger, tomater, vatten, soja och salt och sjud under lock ca15 minuter.

00:15:00

Till servering: Dela, kärna ur och skiva avokadorna. Smula fetaosten. Skär limerna i klyftor.

Servera chilin med ris, avokado, fetaost, lime och mâchesallad.

Tips

Toppa gärna med hackad blast från löken. Den här grytan går bra att frysa och ta fram vid annat tillfälle. Perfekt som tillbehör till fredagstacosen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Karin
6 aug. 2025
Bra recept då den hemodlade squchen blivit för stor. Glöm inte att ta bort det grovt skalet samt de flesta kärnorna Lycka till Karin N
Sara
3 apr. 2024
Okej chili, men finns godare recept.
Maria
23 okt. 2022
Jättegott! Vi fick krydda rejält, tillsatte sambal olek för mer hetta. Kommer absolut göras igen.
Linnéa
29 maj 2022
Gott men dessvärre ganska smaklöst, trots att vi nästan dubblade kryddorna.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2778 KJ / 663 kCal

Fett20 g

Salt3 g

Kolhydrater77 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tacochili med tortillachips
Betyg 3.4 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tacochili med tortillachips

Kryddig vegochili
Betyg 3 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Kryddig vegochili

Vegetarisk chili
Betyg 4.3 av 5.250 personer har röstat
Receptet har 47 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegetarisk chili

Chili med chorizo, rödlök och paprika
Betyg 4.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chili med chorizo, rödlök och paprika

Chili med svarta bönor och friterad tortilla
Betyg 4 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chili med svarta bönor och friterad tortilla

Bönchili med jalapeño och koriander
Betyg 4.3 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bönchili med jalapeño och koriander

Köttgryta Gryta på fransyska Höst - recept på höstmat Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Höstgryta Chiligryta på högrev