version:
Veganska fiskpinnar
Krispiga fiskpinnar är en klassiker på middagsbordet som är lätt att älska. Vi gör vår veganska variant på marinerad tofu som sedan paneras i panko och steks i olja. Servera med en hemmagjord remouladsås, ärtor och ett krämigt potatismos. Vegansk husmanskost i sitt esse!
Ingredienser
4 portioner
Remouladsås
1
msk
hackad kapris
1/4
dl
hackad färsk dill
2
dl
växtbaserad majonnäs
1
tsk
citronjuice
3
msk
bostongurka
1/2
tsk
gul curry
salt
vitpeppar
1
nypa socker
Fiskpinnar
2
paket marinerad fast tofu (à 250 g)
3
dl
ströbröd
4 1/2
dl
vetemjöl
1/2
dl
färsk hackad dill (valfritt)
2
msk
tångcaviar (valfritt)
1
msk
ljus sojasås
juice från 1/2
citron
salt
peppar
2
dl
havredryck
rapsolja till stekning
Till servering
500
g
fast potatis
2
dl
frysta ärtor
För alla
Innehåller gluten. Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Recept och bild i samarbete med Gustav Johansson och "Jävligt Gott".
Kommentarer
Jessica
2020-09-09Ni skriver marinerad tofu, vilken sorts marinerad tofu, det finns ju olika på marknaden :)
Redaktionen ICAse
2020-09-15Hej Jessica! Ursäkta sent svar. Valfri marinerad tofu funkar, dock ej silkestofu. Så det är bara att välja den som är din favorit! Hälsningar Elina
Lanfranco
2020-06-16Skulle vilja veta hur man gör/blandar ”smeten” tack 😊
Redaktionen ICAse
2020-06-16Hej Lanfranco! Vi har nu förtydligat smeten i punkt 6. Hoppas det gör det lättare att förstå receptet. Hälsningar Ulrika
Magda
2020-04-16Sjukt gott!! Jag och min sambo är inte så förtjusta i tofu men vi försöker verkligen! Detta var 5 stjärnor från oss båda! :) Vi äter dock ägg så det blev färdig sås