Chèvre chaud

Name: Chèvre chaud
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 liten baguette; olivolja till pensling; 200 g getost (rulle av fransk typ); 2 msk honung; flingsalt; svartpeppar

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Chèvre chaud är en charmant rätt med underbara smaker. Getosten och honungen blir en superb blandning. Mycket enkel att tillaga och du serverar den som förrätt.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2007

Ingredienser

6 portioner

liten baguette

olivolja till pensling

200 g

getost (rulle av fransk typ)

2 msk

honung

flingsalt

svartpeppar

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri specialbaguette, t ex från Semper.
Gör mjölkfri: använd tofu eller sojaost i stället för getost.

Gör så här

Sätt ugnen på grillvärme.

Skär baguetten i 6 sneda skivor (för 6 port). Dela på mitten. Lägg brödskivorna på en plåt och pensla dem med olivolja. Skär osten i centimetertjocka skivor och lägg på brödet.

Ugnsrosta först brödet i 2 minuter. Lägg sedan på osten och rosta ytterligare ca 3 minuter.

Ta ut dem och rippla över honung. Strö över någon nypa flingsalt och lite peppar. Servera varma.

Vad tyckte du om receptet?