One pot lasagne med linser och svamp

Betyg 4.4 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
One pot lasagne med linser och svamp

One pot lasagne är en förenklad variant av den populära pastagratängen som görs direkt i en stor gryta eller kastrull. Här gör vi en lakto-ovo-vegetarisk lasagne med linser, nötter och svamp som får sällskap av pasta, tomatsås och ost.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2024

One pot lasagne med linser och svamp

Ingredienser

4 portioner
250 g champinjoner
2 vitlöksklyftor
1 dl valnötter
6 soltorkade tomater i olja
2 msk olivolja
1 förp tomatsås eller pizzasås basilika (à 400 g)
1 msk konc grönsaksfond
2 dl matlagningsgrädde
1 dl torkade röda linser
4 dl vatten
400 g färska lasagneplattor
250 g mozzarella
1/2 tsk salt
1 tsk svartpeppar
chiliflakes
sallad (till servering)

Gör så här

00:05:00
00:05:00
00:05:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.45 personer har röstat

Kommentarer

4dl vatten? Blev lasagne-soppa med brända bitar på toppen

Sanne paxillus

2025-01-18

Skippa nötterna! Annars rätt så gott!

Emil

2024-11-26

Det var enkelt och blev väldigt gott! Jag använde torra lasagneplattor (ca 250 gram), så jag behövde låta dem puttra längre än receptet sa och passa att inte saker brändes fast i botten. Till nästa gång ska jag ta ännu färre plattor (eller mer linser och vätska), för det blev för kompakt med pasta i mitten. På sant studentvis skippade jag svamp, nötter och soltorkade tomater, och gjorde min egna tomatsås på krossade tomater och kryddor. Hade dessutom ingen mozzarella så fick bli riven hushållsost. Det smakade bra ändå!

Zoé

2024-10-04

Näringsvärde per portion

Energi2551 KJ / 610 kCal
Fett37 g
Salt5.8 g
Kolhydrater41 g
Protein25 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tomat- och paprikagryta med ugnsbakad fetaost
Betyg 4.4 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krämiga nudlar med färskost
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Silviakaka med saffran
Betyg 4.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Indisk linssoppa med fyllda pitabröd
Betyg 4 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Butter chicken piroger
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad