Svampsandwich de luxe
Den här utsökta svampsandwichen kommer verkligen att ge din middag en de luxekänsla. Fräs champinjonerna med vitlök och hackad, färsk timjan och placera på brödet. Där täcker du mackan med ljuvlig parmesan och låter det smälta över mackan i ugnen.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008
Ingredienser
4 mackor
400 g champinjoner
smör till stekning
2 vitlöksklyftor
1 msk hackad färsk timjan
1 tsk flingsalt
2 krm svartpeppar
smör till bröden
4 skivor vitt bröd
1 1/2 dl riven parmesan
Garnering
balsamicosirap
rucola
För alla
Innehåller mjölk.
Gör glutenfri: använd glutenfritt specialbröd.
Gör äggfri: välj lämpligt bröd. Känsliga äggallergiker bör välja parmesanost utan konserveringsmedlet E1109, Lysozym.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Mycket god varm smörgås! Men man behöver inte ha parmesanost. Jag hade på riven Tacko ost. Det var gott det också!
Hans
2021-08-24Wow! Riktigt gott! Ganska enkelt också.
Katarina
2020-01-26Har gjort denna mackan flera gånger och kommit fram till att man skall ha mer timjan än vad som står i receptet! Annars är det en fantastisk rätt att ha till ett glas rött.
Elin
2011-07-05