Champinjonburgare med guacamole

Name: Champinjonburgare med guacamole
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1/2 msk olivolja; salt; peppar; 2 avokador; 1 vitlöksklyfta; 1/2 msk olivolja; 1 rödlök; 2 tomater; 1/2 cosmopolitansallad; 4 champinjonburgare; 4 skivor bröd (gärna medelhavsbröd)

Under 45 min 12 ingredienser

Lyx mellan två skivor bröd får du när du lagar denna champinjonburgare med guacamole. Och detta recept svänger du ihop på ett kick! Guacamolen får smak av vitlök, olivolja och salt och peppar, en perfekt topping till din färdigbyggda burgare. Knaprig klyftpotatis är det självklara tillbehöret.

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g fast potatis

1/2 msk olivolja

salt

peppar

Guacamole

2 avokador

1 vitlöksklyfta

1/2 msk olivolja

Grönsaker

1 rödlök

2 tomater

1/2 cosmopolitansallad

Burgare

4 champinjonburgare

4 skivor bröd (gärna medelhavsbröd)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.

Potatis: Skär potatisen i klyftor. Blanda den med olivoljan, salt och peppar i en bunke. Häll ut potatisen på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Guacamole: Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa avokadoköttet med en gaffel och pressa i vitlöken. Rör ner olivoljan och krydda med salt och peppar.

Grönsaker: Skala löken, skiva den och tomaterna. Skär salladen i bitar.

Burgare: Stek burgarna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera burgarna i bröden med alla tillbehören.

Tips

Rosta gärna bröden innan servering. Går bra i brödrost eller het stekpanna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Gunnel
17 okt. 2016
Ska prova, låter mycket gott och nu vet vi att vi måste lämna köttnormen så det här blir jättebra.
0 svar
Camilla
7 nov. 2015
Godaste vi ätit på länge och vi brukar inte gilla vegetarisk mat!
0 svar
Ulrika
1 nov. 2015
Gott ! Kan tänka mig att köpa fler gånger.
0 svar
Thomas
29 okt. 2015
Undvik om ni kan......��
0 svar
Rolf
28 okt. 2015
Vidrig. På ca 150 kassar så är vi väldigt nöjd men det här det värsta jag ätit och det säger vi nästan aldrig.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2752 KJ / 659 kCal

Fett24 g

Salt3.72 g

Kolhydrater83 g

Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Aubergineburgare med parmesan och avokado
Betyg 3.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Aubergineburgare med parmesan och avokado

Champinjonburgare med mozzarella och picklad rödlök
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Champinjonburgare med mozzarella och picklad rödlök

Kryddiga hamburgare med grönsaker, potatis och matyoghurt
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga hamburgare med grönsaker, potatis och matyoghurt

Champinjonburgare med sötpotatisaioli
Betyg 3.8 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Champinjonburgare med sötpotatisaioli

Avokadomacka med stekt ägg
Betyg 4.3 av 5.54 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Avokadomacka med stekt ägg

Vegoburgare med halloumi
Betyg 2.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegoburgare med halloumi

Potatisgratäng Sjömansbiff Svampsoppa Fredagsmiddag Lördagsmiddag Stekt biff