Champinjonburgare med flatbread och pumpaaioli

Färdiga champinjonburgare får en smakkick av läcker pumpaaioli och krispig silverlökssallad. De spännande smakerna kompletterar och lyfter varandra. Flatbread gör burgaren matig och supergod!

Ingredienser
4 portioner
Pumpaaioli
900 g butternutpumpa
1 msk olja (till pensling)
2 äggulor
2 vitlöksklyftor
1/2 dl olivolja
1/2 citron
salt
svartpeppar
Silverlökssallad
1 silverlök
2 msk vitvinsvinäger
2 msk olja
2 hjärtsalladshuvud
4 champinjonburgare
4 flatbread
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer