Champinjon- och sparrissallad med persilja och dragon

Name: Champinjon- och sparrissallad med persilja och dragon
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 12 gröna sparrisar; 250 g champinjoner; 1 kruka persilja; 1 kruka dragon; 2 dl crème fraiche; 2 msk rödvinsvinäger; 1/2 dl majonnäs; flingsalt; svartpeppar; US Beef rumpstek med rub till kött, fisk och fågel (se länk nedan); bakpotatis

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Krämig sallad till grillat, med champinjoner och sparris i en örtig sås av crème fraiche, vinäger, persilja, dragon och majonnäs. Gott till grillad rumpstek, gärna kryddad med smakrik rub, och bakpotatis.

Ingredienser

4 portioner

12 gröna sparrisar

250 g champinjoner

1 kruka persilja

1 kruka dragon

2 dl crème fraiche

2 msk rödvinsvinäger

1/2 dl majonnäs

flingsalt

svartpeppar

Till servering

US Beef rumpstek med rub till kött, fisk och fågel (se länk nedan)

bakpotatis

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär bort ca 2 cm av nedre delen på sparrisen. Dela dem i halvor och koka i saltat vatten 1- 2 minuter. Häll av dem i ett durkslag och spola dem kalla. Låt sparrisen rinna av ordentligt.

00:01:00

Skiva champinjonerna. Hacka persilja och dragon.

Blanda crème fraiche med örter, vinäger och majonnäs. Smaksätt med salt och peppar. Strax innan serveringen blandas sparris och champinjoner ner i såsen.

Servera med US Beef Rumpstek (Sirloin Cap) med rub, se receptet Rub till, kött, fisk och fågel, grillade förkokta bakpotatisskivor och champinjon- och sparrissallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3031 KJ / 724 kCal

Fett47 g

Kolhydrater36.6 g

Protein36.7 g

Testa liknande recept

Kålrotspuré med brynt smör och dragon
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotspuré med brynt smör och dragon

Sparrispanna med dragon
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparrispanna med dragon

Sparris- och potatispanna med dragon
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris- och potatispanna med dragon

Entrecôte med örtsås
Betyg 2.6 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Entrecôte med örtsås

Majskyckling med dragonsky
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Majskyckling med dragonsky

Oxfilé med bearnaisesås, baconsparris och sweet potato fries
Betyg 4.1 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Oxfilé med bearnaisesås, baconsparris och sweet potato fries

Grillad sparris Grillade grönsaker Enkel bearnaisesås Sparris kokt Bulgursallad Persilja sallad