Entrecôte med örtsås
Saftig smörstekt entrecôte, mjuk bakad potatis, himmelskt vitlökssmör och en gräddig sås av vin, vitlök och hackad persilja. Servera med en grönsallad. En klassiker.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2010
Ingredienser
1 portion
1 skiva entrecôte (à ca 200 g)
1 bakpotatis
1 msk smör
1 krm salt
1 krm peppar
Vitlökssmör
1/2 vitlöksklyfta
1 msk smör
Sås
1/2 schalottenlök
1/2 liten vitlöksklyfta
1/2 msk smör
2 msk vitt vin
1/2 tsk torkad dragon
1/2 tsk majsstärkelse
2 msk vispgrädde
1 msk hackad persilja
salt
peppar
Gör så här
01:00:00
00:02:00
00:02:00
00:03:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Steka entrecôte
- Grilla entrecôte
- Entrecôte med grillad, marinerad rödlök
- Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör
- Senapsstekt entrecôte
- Helstekt entrecôte med grönpeppar och citron
Kommentarer
(4)C
Camilla
Lagade såsen idag och tyckte att den var snabb, enkel och god.
C
Christina
Ta bort den från receptsamlingen. Synd att slösa massa ingredienser på nåt som inte går att äta
ICA-köket
Hej Christina! Tack för din kommentar. Nu har vi provlagat om örtsåsen och gjort vissa förändringar i mängderna. Hoppas du vill laga rätten igen och att såsen uppskattas. Hälsningar Ulrika
G
Gunnevi
Instämmer, såsen är inte god. Försökte balsnsera syran med lite honung, men nej! Gör nån annan sås.
S
Sebastian
Vedervärdig sås! Gjord enligt receptet och smakar hemskt!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.