Majskyckling med dragonsky

Name: Majskyckling med dragonsky
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g färskpotatis; 4 majskycklingfiléer; 2 dl vitt vin; 2 msk konc kycklingfond; 1 tsk ljust muscovadosocker; 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 dl fransk dragon; 400 g sommarprimörer, t ex späda morötter, vårlök och grön sparris; olivolja till stekning

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Majskyckling med dragonsky är en tilltalade och mumsig middagsrätt. Du steker kycklingen och den kokta potatisen samt sommarprimörerna. Vin, kycklingfond och grädde ingår i den härliga dragonskyn.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007

Ingredienser

4 portioner

400 g färskpotatis

4 majskycklingfiléer

2 dl vitt vin

2 msk konc kycklingfond

1 tsk ljust muscovadosocker

1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 dl fransk dragon

400 g sommarprimörer, t ex späda morötter, vårlök och grön sparris

olivolja till stekning

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på fonden för samliga allergener.
I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt grädden mot t ex havrebaserad gräddersättning från Beneviva, Oatly Imat eller Go Green.