Carpaccio på rödbeta med chèvre

Name: Carpaccio på rödbeta med chèvre
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rödbetor (eller gulbetor); 1/2 dl solrosfrön; 1 påse späda salladsblad (à 65 g); 150 g getost av chèvretyp; olivolja; balsamicosirap eller honung; svartpeppar; flingsalt

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Här är en läcker och vegetarisk carpaccio på rödbeta med chèvre. Rödbetor, chèvreost, solrosfrön och honung är en magisk smakkombination och en underbar förrätt som alla kommer att älska.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2011

Ingredienser

4 portioner

500 g rödbetor (eller gulbetor)

1/2 dl solrosfrön

1 påse späda salladsblad (à 65 g)

150 g getost av chèvretyp

olivolja

balsamicosirap eller honung

svartpeppar

flingsalt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka rödbetor mjuka. Häll av och gnid av skalet under rinnande kallt vatten.

Rosta solrosfrön i en torr och het stekpanna.

Skär rödbetorna i tunna skivor.

Fördela rödbetorna och späda salladsblad på tallrikar (1 per port). Bryt getost i bitar. Strö över ost och rostade solrosfrön. Ringla över lite olivolja och balsamicosirap eller honung på varje tallrik. Mal över svartpeppar och strö över flingsalt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

E
Esther
18 maj 2023
Väldigt uppskattat av familjen och superenkelt att göra om man har färdigkokta betor

Energi1197 KJ / 286 kCal

Fett18 g

Salt1 g

Kolhydrater18 g

Protein11 g

Testa liknande recept

Ostgratinerad kotlett med tomat- och basilikasallad
Betyg 2.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostgratinerad kotlett med tomat- och basilikasallad

Chèvre chaud
Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chèvre chaud

Omelett med basilika, getost och parmaskinka
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Omelett med basilika, getost och parmaskinka

Grillad sallad med mango, getost och sojaolja
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad sallad med mango, getost och sojaolja

Chèvrekräm
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chèvrekräm

Calzone med getost och sötpotatis
Betyg 3.1 av 5.87 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Calzone med getost och sötpotatis

Förrätt rödbetor Getostförrätt Carpaccio oxfilé Tårta till många Carpaccio förrätt Svenska studenten

Carpaccio på rödbeta med chèvre

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept