Capricciosa

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Capricciosa

Hand upp alla som älskar pizza! Den här klassikern tröttnar vi aldrig på. Tomatsås gjord på hela tomater och torkad basilika. Skinka, champinjoner, oregano och riven ost på frasig pizzabotten – det är grunden till en utmärkt capricciosa. Bättre än så här blir det inte. 

Capricciosa

Ingredienser

4 portioner

Deg

700 g  kungsörnen pizzamjöl (700 g motsvarar ca 12 dl)
1 tsk  salt
50 g  jäst
1 tsk  strösocker
5 dl  ljummet vatten (37°C)
mjöl (till utbakning)

Tomatsås

1/2   förp hela konserverade tomater (à 390 g)
1/2 tsk  torkad basilika
1 krm  salt
2 krm  svartpeppar

Topping

240 g  skivad skinka
250 g  färska champinjoner
150 g  riven ost
1 tsk  torkad oregano

För alla

Fri från laktos och ägg. Innehåller gluten.
Gör mjölkproteinfri: byt osten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3777 KJ / 902 kCal
Fett20 g
Salt4.5 g
Kolhydrater135 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pizzadeg
Betyg 4 av 5.
554 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Baguette med brie
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Hawaiipizza med skinka och champinjoner
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fredagspizza med portabello och syrlig kålsallad
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Minipizzor med parmaskinka och oliver
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Siciliansk zucchinipizza med lufttorkad skinka
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga