Bananpizza med curry och skinka

Name: Bananpizza med curry och skinka
Total time: 60 min
Yield: 4 st
Ingredients: 1/2 förp hela konserverade tomater (à 390 g); 1/2 tsk torkad basilika; 1 krm salt; 2 krm svartpeppar; 4 pizzadegar (gärna surdeg); mjöl (till utbakning); 240 g skivad kokt skinka; 2 bananer; 150 g riven ost; 1 msk curry; 1 tsk torkad oregano

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Med färdig pizzadeg gör du snabbt denna goda pizza med himmelsk tomatsås som toppas med skinka, banan, ost, curry. Grädda i cirka 12 minuter, strö över oregano och din bananpizza är redo att serveras!

Ingredienser

4 st

Tomatsås

1/2 förp hela konserverade tomater (à 390 g)

1/2 tsk torkad basilika

1 krm salt

2 krm svartpeppar

4 pizzadegar (gärna surdeg)

mjöl (till utbakning)

Topping

240 g skivad kokt skinka

2 bananer

150 g riven ost

1 msk curry

1 tsk torkad oregano

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 220°C och sätt in en plåt så att den blir varm.

Tomatsås: Mixa tomaterna slätt och krydda med basilika, salt och peppar.

Forma pizzadegarna genom att strö ordentligt med mjöl över degen och jobba med fingertopparna från mitten ut mot kanten till ca 25 cm i diameter. Lämna 1-2 cm av kanten orörd, så blir det höga fina kanter på pizzorna.

Topping: Skär skinkan i små bitar och skala och skiva bananerna. Bred tomatsåsen på pizzorna och strö över osten. Toppa till sist med skinka och banan samt strö över curryn.

Grädda pizzorna, en i taget, i mitten av ugnen på den varma plåten i ca 12 minuter eller tills pizzan har fin färg.

Strö på oregano och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi6765 KJ / 1618 kCal

Fett33 g

Salt11 g

Kolhydrater257 g

Protein61 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.