Caesarsallad

212
12
Caesarsallad

Klassisk Caesarsallad med kyckling, krispig romansallad, knaperstekt bacon, hyvlad parmesanost och frasiga brödkrutonger. Vänd ner salladen i en makalöst god dressing av färskpressad citronjuice, sardellfiléer och vitlök. Servera salladen med bröd.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2010

Caesarsallad

Ingredienser

1

Dressing

1/2
vitlöksklyfta
5
sardellfiléer
1
äggula
1 dl
riven parmesanost
1 1/2 tsk
färskpressad citronjuice
ca 3/4 dl
neutral olja
1 krm
salt

Sallad

kött från kycklingklubba
romansallad
knaperstekt bacon
hyvlad parmesanost
brödkrutonger eller vitlöksbröd

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Fri från gluten och laktos om lämpliga tillbehör används.
Näringsvärdet är beräknat på dressingen per port.

Gör så här

Tips

Se till att alla ingredienser till dressingen håller samma temperatur, så spricker den inte lika lätt.

Vad tyckte du om receptet?

212

Kommentarer

Jonas

2021-03-16

Måttet på dressingen för 4personer 😅 blev så mkt, sen lite för mkt sälta för min smak på den.

Freja

2021-01-01

10st sardellfiléer för 2pers...?

Victoria

2020-04-21

1457 kCal är lite väl häftigt för en portion sallad. Stämmer det verkligen att receptet på dressingen är för 1 portion?

Redaktionen ICAse

2020-04-30

Hej Victoria! Ja det kan vi hålla med om och har beräknat om receptet. Det är ju olja och parmesanost i så det är näringstätt. Vi har nu uppdaterat att mängden är lagom för 2 port. Hälsningar Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 1795 KJ / 429 kCal
Fett 42 g
Salt 2.4 g
Kolhydrater 2 g
Protein 12 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept