Butternuthummus med karré

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
0
Butternuthummus med karré

Ett välsmakande och inspirerande recept som fungerar perfekt på bjudningen eller festen! Den smaskiga hummusen gör du av kikärter, olivolja, vitlök, persilja, sambal oelek, ugnsstekt pumpa och sesamfrön. Smaka av med lite citronsaft, salt och peppar och servera med fläskkarré, paprika och ugnsrostad potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2014

Butternuthummus med karré

Ingredienser

4 portioner
600 g  sommarpotatis
1/2   butternutpumpa
2 msk  olivolja
1 msk  sesamfrön
ca 600 g  skivad fläskkarré
1 msk  smör eller margarin
salt och peppar
410 g  kokta kikärtor
1   vitlöksklyfta
1/2   kruka persilja
1/2 tsk  sambal oelek
1   pressad citron
1   röd paprika
1   grön paprika

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2652 KJ / 634 kCal
Fett30 g
Kolhydrater46.4 g
Protein38.5 g

Testa liknande recept

Över 60 min att tillaga
Ugnsbakad pumpa fylld med hummus och feta
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ugnskarré med frukt och grönsaker
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pumpanudlar
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Honungsgrillad karré med rostad pumpa och tzatziki
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pumpa med stekt ägg
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga