Ostwurst med potatissallad

4
1
Ostwurst med potatissallad

Här får du en komplett måltid med smakrik ostwurst som serveras med delikat sallad av potatis, broccoli och rödlök. Till potatissalladen gör du en smakrik dressing av senap, olivolja, vinäger och basilika. Passar utmärkt både till lunch och middag!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2014

Ostwurst med potatissallad

Ingredienser

4 portioner
1 kg sommarpotatis
250 g broccoli
2 msk senap
1 msk olivolja
1 msk vatten
1 msk rödvinsvinäger
1/2 rödlök
480 g ostwurst
1 tsk olja
1 kruka basilika

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj korv utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd korv utan mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentar

Lars

2014-08-26

Uppskattad och god men om den ska med i matlådan dagen efter så öka på med dressingen för den sögs in i potatisen.

Näringsvärde per portion

Energi 2282 KJ / 544 kCal
Fett 25.6 g
Kolhydrater 55.6 g
Protein 20.1 g
Läs mer om näringsvärden