Busenkel broccolisoppa

Name: Busenkel broccolisoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lök; 3 - 4 potatisar (ca 300 g); 250 g broccoli; 9 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärningar); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; bröd; kräftstjärtar eller räkor

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En riktigt smarrig soppa av broccoli som dessutom är lätt som en plätt att laga till - det här är verkligen en av svenska folkets favoritsoppor! Servera den varma broccolisoppan tillsammans med en brödbit och njut!

Ingredienser

4 portioner

1 lök

3 - 4 potatisar (ca 300 g)

250 g broccoli

9 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärningar)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

Till servering

bröd

kräftstjärtar eller räkor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Skala och skiva lök och potatis. Skär hela broccolin i bitar, även stammen.

Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli. Koka upp och låt det koka i ca 10 minuter eller tills grönsakerna är mjuka. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare.

00:10:00

Häll tillbaka soppan i kastrullen, tillsätt matlagningsgrädde, koka upp och smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera soppan med bröd och kräftstjärtar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

207 st

Blev jättegod. Vi stekte knaperstekt bacon att ha uppepå med
Paula
2026-01-21
Go och lagom krämig.
Gunilla
2026-01-19
En enkel och jättegod soppa! Vi toppade den med lite citronolja, vilket förhöjde smaken ytterligare.
Anita
2026-01-12
Kan man frysa in denna ?
Stefan
2026-01-11
Hej Stefan! Soppan går att frysa. Ett tips är att mixa soppan med en stavmixer när den kokats upp efter den tinat. Då blir den skummig och fin. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
2026-01-12
Avser näringsvärdet endast soppan, eller inkluderas även det som föreslås till servering?
Cecilia
2026-01-03
Hej Cecilia! Näringsvärdet avser bara soppan. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
2026-01-05
En skvätt citron till så är denna toppen!
Milla
2025-12-29
Riktigt bra! La även i en vitlöksklyfta och chiliflakes + toppade med rostade solrosfrön vid servering 👌🏼
Emelie
2025-12-11
Jättegod, nyttig och billig soppa. Bryner först löken lite lätt i olivolja. Kryddar med 1-2 tsk torkad dragon samtidigt som grädden tillsätts. Serverar med rostade solroskärnor. Toppen!
Birgitta
2025-12-09
Enkel och väldigt god & mättande soppa.
Anneli
2025-12-01
Enkel att tillaga och mycket god ✨✨
Anita
2025-11-30

Energi692 KJ / 165 kCal

Fett8 g

Salt2 g

Kolhydrater15 g

Protein6 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kräftpasta med saffran och broccoli
Betyg 3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grön soppa med kräftmacka
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fisk- och skaldjurspasta
Betyg 4 av 5.110 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftpasta med pepparrot
Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kräft- och laxpasta
Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig ravioli med svamp och broccoli
Betyg 3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Broccolisoppa Soppa Potatis Grönsakssoppa Potatissoppa Enkel förrätt