Busenkel broccolisoppa

Betyg 4 av 5.
1532 personer har röstat
147Klimatsmart
Busenkel broccolisoppa

En riktigt smarrig soppa av broccoli som dessutom är lätt som en plätt att laga till! Servera den varma broccolisoppan tillsammans med en brödbit och njut!

Busenkel broccolisoppa

Ingredienser

4 portioner
1   lök
3   potatisar
250 g  broccoli
9 dl  grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärningar)
2 - 2 1/2 dl  matlagningsgrädde
salt och peppar

Till servering

bröd
kräftstjärtar eller räkor

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj grädde eller glutenfri växtbaserad gräddprodukt. Välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut matlagningsgrädde mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Detta leder till ca en fjärdedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Letar du billig vardagsmat? Här finns fler recept på billig mat!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1532 personer har röstat

Kommentarer

Allatiders.

Tiina

2024-06-06

Gott med vitlök purjolök stjälkselleri röd paprika och cayennepeppar och timjan torkad på burk

Annika

2024-05-27

Med lite chilipulver och malen Timjan blev soppan helt underbar. Ciao

Riccardo

2024-05-12

Näringsvärde per portion

Energi692 KJ / 165 kCal
Fett8 g
Salt2 g
Kolhydrater15 g
Protein6 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kräftpasta med saffran och broccoli
Betyg 2.9 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grön soppa med kräftmacka
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sallad med grapefrukt och avokado
Betyg 4.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräft- och laxpasta
Betyg 3.8 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsstekt lax med basilika
Betyg 4 av 5.
88 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk- och skaldjurspasta
Betyg 4 av 5.
100 personer har röstat
Under 30 min att tillaga