Sallad med grapefrukt och avokado
![Sallad med grapefrukt och avokado](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_235275/cf_259/sallad_med_grapefrukt_och_avokado.jpg)
Vacker sallad med krämig avokado, fräsch hjärtsallad och röda grapefruktklyftor. Toppa salladen med en god dijondressing och cashewnötter för extra krispighet.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2000
![Sallad med grapefrukt och avokado](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_235275/cf_259/sallad_med_grapefrukt_och_avokado.jpg)
Ingredienser
6 portioner
2 hjärtsalladshuvuden
1/2 rödlök
4 avokador
2 röda grapefrukter (gärna star ruby)
Dressing
3 msk olivolja
2 tsk dijonsenap
2 msk rödvinsvinäger
salt
peppar
Till servering
1 dl saltade cashewnötter
1 kruka mynta
För alla
Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.
Receptet har uppdaterats december 2021.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1245 KJ / 297 kCal
Fett26 g
Salt0.3 g
Kolhydrater10 g
Protein4 g
Kommentar
Lade till lite tärnad gräddädel, förhöjde det hela,
Ann
2022-08-23