Bullar med pestogrädde rigatoni

Name: Bullar med pestogrädde rigatoni
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g rigatonipasta; 2 paket vegobullar (à 300 g); smör eller olja till stekning; 100 g grön pesto; 2 dl matlagnings grädde; salt; peppar; riven parmesan

0Klimatsmart

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Varför krångla till det? Denna välsmakande pastarätt kräver bara ett fåtal ingredienser och är klar på ett litet kick. Perfekt när tiden känns knapp. Passar både liten som stor.

Ingredienser

4 portioner

300 g rigatonipasta

2 paket vegobullar (à 300 g)

smör eller olja till stekning

Pestogrädde

100 g grön pesto

2 dl matlagnings grädde

salt

peppar

Till servering

riven parmesan

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på paketet.

Stek vegobullarna gyllenbruna på medelvärme i smör eller olja i stekpanna i ca 10 minuter.

Pestogrädde: Häll ingredienserna till pestogrädden i en kastrull och koka upp. Lått puttra ca 7 minuter på medelvärme. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera vegobullarna med rigatoni, pestogrädde och gärna med parmesan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3444 KJ / 775 kCal

Fett34 g

Salt2.43 g

Kolhydrater71 g

Protein44 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.