Bulgursallad med halloumi och citrusröra

Betyg 4.4 av 5.206 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Bulgursallad med halloumi och citrusröra
Under 30 min15 ingredienser Medel

Bulgursallad med halloumi och citrusröra är en fräsch, snabb och mättande vego rätt med högt proteininnehåll tack vare ingredienser som halloumi och citrusröra med kvarg. Perfekt att avnjuta efter en hektisk dag på jobbet eller ett krävande träningspass!

Bulgursallad med halloumi och citrusröra

Ingredienser

4 portioner
3 dl bulgur eller annat gryn
1 rödlök
2 morötter
1 zucchini
2 msk olivolja
salt
svartpeppar
1/2 tsk timjan
1 msk balsamvinäger
2 förp halloumi (à 150 g)
1/2 gurka
250 g kvarg (10 %)
1 vitlöksklyfta
rivet skal och presad saft av 1/2 citron
65 g rucola

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(16)

  • Charlotte

    Gott, enkelt och kommer absolut att göra igen! Stekte osten i lite flytande honung och hittade paprika och gul lök i kylskåpet som behövdes användas så det åkte också i stekpannan. Tzatzikin blev väldigt fräsch!

  • Lena annette

    trist som maträtt rmen fräsch tzatziki

  • Emilia

    Gott och fräscht! Ett tips för en ännu somrigare känsla är att hacka ned lite färsk mynta i kvarg-blandningen!

    1 gillar

  • Elin

    God, enkel och går att variera. Funkar fint att bjuda på och perfekt för matlåda. Lagat den fler gånger!

  • Katja

    Går detta bra att förbereda? Jag tänker ha det på buffébordet till studenten.

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Katja! Vi rekommenderar att göra salladen samma dag som du ska servera den. Hälsningar Elina

  • Carola

    Gott!! och fräscht

  • Emma

    Riktigt gott!! Kokade bulgurn i både salt och buljong

  • Martin

    Snabbt enkelt o gott. Panerade halloumin i en curry o mjölblandning o friterade dem i olja. Blev lite mer smak på maten.

  • Alexander

    Riktigt fint :)

  • Lena

    Supergott! Som vanligt lite mer kryddor, men annars så 😀

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2656 KJ / 635 kCal
Fett30.5 g
Kolhydrater53.9 g
Protein32.5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Vaniljbulgur med bär
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halloumisallad med citron- och gurkröra
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad halloumi med myntayoghurt
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bulgur- och halloumifritters med pestokräm
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bulgurpanna med stekt halloumi
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Koka bulgur
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
HalloumiHalloumi salladKokt bulgurMorot salladKyckling med bulgurSallad på sommaren