Bulgurpanna med stekt halloumi

Name: Bulgurpanna med stekt halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl bulgur; 250 g broccoli; 2 rödlökar; 2 paprikor; 1 burk stora vita bönor (à ca 400 g); 1 vitlöksklyfta; 2 1/2 dl blandade frön, nötter och russin (t ex russin, cashewnötter och solrosfrön); 250 g halloumi; olivolja till stekning; salt; peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

På denna exotiska bädd av bulgur, grönsaker och nötter med russin serverar du halloumi som fått en gyllene yta vid stekning. Sältan från halloumin bryter fint mot den milda bulgurpannan som får en fin vändning med de söta russinen.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2006

Ingredienser

4 portioner

4 dl bulgur

250 g broccoli

2 rödlökar

2 paprikor

1 burk stora vita bönor (à ca 400 g)

1 vitlöksklyfta

2 1/2 dl blandade frön, nötter och russin (t ex russin, cashewnötter och solrosfrön)

250 g halloumi

olivolja till stekning

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Koka bulguren enligt anvisning på paketet.

Skär broccolin i små buketter. Skala och strimla rödlöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Skölj bönorna. Fräs grönsakerna i 2 msk olja tillsammans med pressad vitlök. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar.

Blanda det kokta bulgurvetet med grönsakerna. Strö över nötter och russin.

Skär halloumin i skivor. Hetta upp en plastbelagd stekpanna och stek osten precis före servering.

Servera den varma osten på en bädd av bulgur, grönsaker, frön och nötter. Strö flingsalt över och ta ett varv med svartpepparkvarnen.

Tips

Servera gärna med tzatziki eller matyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Nina
20 apr. 2024
Så gott och snabbt att tillaga
Ivy
26 maj 2017
Jätte god.
Ants
4 juli 2014
Gott! Har gjort flera gånger och mer blir det.
Kristoffer
14 okt. 2012
Mums!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2690 KJ / 640 kCal

Fett29 g

Testa liknande recept

Grillad halloumi med myntayoghurt
Betyg 3.1 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad halloumi med myntayoghurt

Bulgur- och halloumifritters med pestokräm
Betyg 3.7 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bulgur- och halloumifritters med pestokräm

Bulgursallad med vita bönor och örtdressing
Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sallad med bulgur, lök och vita bönor upplagt på ett fat, salladen toppad med ost.

Koka bulgur
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med bred kant fylld med kokt bulgur.

Bulgursallad med vitost och ajvar
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bulgursallad med vitost och ajvar

Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander
Betyg 3.9 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander

Halloumi Halloumi sallad Vegetarisk middag (lakto-ovo)Halloumi stekt Broccoli stekt Stekt svartkål

Bulgurpanna med stekt halloumi

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept