Bulgursallad med grillad fänkål

1
0
Bulgursallad med grillad fänkål

Gör en helt vegetarisk sallad med detta recept på bulgursallad med grillad fänkål. Koka din bulgur och gör en härlig sallad av bland annat rödlök, kikärter och gurka som du ger en fin citruston. Servera din kalla sallad med varm, ugnsrostad fänkål.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2000

Bulgursallad med grillad fänkål

Ingredienser

4 portioner
3 dl bulgur
3 dl grönsalladsblad
1/2 gurka
1 rödlök
1 burk kikärtor (à ca 400 g)
1 knippe bladpersilja
1 citron
2 msk olivolja
3 fänkål
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1885 KJ / 450 kCal
Fett 10.3 g
Salt 2.3 g
Kolhydrater 61.3 g
Protein 19.5 g
Läs mer om näringsvärden