Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Bulgursallad

En hälsosam och vegetarisk bulgursallad som du svänger ihop på bara 30 minuter. Härliga ingredienser som körsbärstomater, oliver och färska örter får det att kännas som att du är vid Medelhavet.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka bulgur enligt förpackningens anvisning.
  2. Blanda den varma bulguren med olja, vinäger och kryddor.
  3. Skala och skär små klyftor av rödlöken. Skölj och halvera tomaterna och skala och skiva morötterna.
  4. Lägg upp bulguren med lök, tomater, morötter och oliver. Garnera med färska örter och ringla över citronolja.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg men innehåller gluten.

Näringsberäkningen är exkl. citronolja.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 3 dl bulgur
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 2 krm salt
  • 1 krm malen svartpeppar
  • 2 msk färsk oregano (2 msk färsk oregano motsvarar ca 1 tsk torkad)
  • 1 rödlök
  • 250 g körsbärstomater
  • 3 morötter
  • 20 stora gröna oliver
  • färska örter
  • citronolja
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1453 kJ / 347 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept