Medelhavssallad

3
0
Medelhavssallad

Låt smakupplevelserna i den här suveräna medelhavssalladen föra dig till sydligare och soligare breddgrader. Den speciella blandningen av mynta, purjolök, sparris och oliver är en oväntad succé och rätten går dessutom snabbt att tillaga.

Medelhavssallad

Ingredienser

4 portioner
225 g bulgur (225 g motsvarar ca 3 dl)
1/2 purjolök
1 frp fryst grön sparris (à 250 g)
1 kruka (alt frystorkad) mynta
1 dl persilja
2 dl urkärnade svarta oliver
rivet skal och saft från 1 citron
1/2 dl mild olivolja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1516 KJ / 362 kCal
Fett 15 g
Salt 14 g
Kolhydrater 43 g
Protein 10 g
Läs mer om näringsvärden