Bulgursallad

Name: Bulgursallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl bulgur; 2 msk olivolja; 1 msk rödvinsvinäger; 2 krm salt; 1 krm malen svartpeppar; 2 msk färsk oregano (2 msk färsk oregano motsvarar ca 1 tsk torkad); 1 rödlök; 250 g körsbärstomater; 3 morötter; 20 stora gröna oliver; färska örter; citronolja

Under 30 min 12 ingredienser Medel

En hälsosam och vegetarisk bulgursallad som du svänger ihop på bara 30 minuter. Härliga ingredienser som körsbärstomater, oliver och färska örter får det att kännas som att du är vid Medelhavet.

Ingredienser

4 portioner

3 dl bulgur

2 msk olivolja

1 msk rödvinsvinäger

2 krm salt

1 krm malen svartpeppar

2 msk färsk oregano (2 msk färsk oregano motsvarar ca 1 tsk torkad)

1 rödlök

250 g körsbärstomater

3 morötter

20 stora gröna oliver

färska örter

citronolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka bulgur enligt förpackningens anvisning.

Blanda den varma bulguren med olja, vinäger och kryddor.

Skala och skär små klyftor av rödlöken. Skölj och halvera tomaterna och skala och skiva morötterna.

Lägg upp bulguren med lök, tomater, morötter och oliver. Garnera med färska örter och ringla över citronolja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

gott
Hermina
2015-03-23

Energi1453 KJ / 347 kCal

Fett11 g

Salt1 g

Kolhydrater50 g

Protein9 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Medelhavssallad
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgursallad med linser
Betyg 3.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kikärtsgryta med bulgur
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgursallad med spenat och linser
Betyg 2.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Quinoa- och bulgursallad med primörer
Betyg 3.2 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Örtstekta kycklingben med morotsbulgur
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat Kokt bulgur Morot sallad Bulgursallad Gryn Grillad tomat