Bulgurpanna med stekt halloumi

Name: Bulgurpanna med stekt halloumi
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 dl bulgur; 250 g broccoli; 2 rödlökar; 2 paprikor; 1 burk stora vita bönor (à ca 400 g); 1 vitlöksklyfta; 2 1/2 dl blandade frön, nötter och russin (t ex russin, cashewnötter och solrosfrön); 250 g halloumi; olivolja till stekning; salt; peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

På denna exotiska bädd av bulgur, grönsaker och nötter med russin serverar du halloumi som fått en gyllene yta vid stekning. Sältan från halloumin bryter fint mot den milda bulgurpannan som får en fin vändning med de söta russinen.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2006

Ingredienser

4 portioner

4 dl bulgur

250 g broccoli

2 rödlökar

2 paprikor

1 burk stora vita bönor (à ca 400 g)

1 vitlöksklyfta

2 1/2 dl blandade frön, nötter och russin (t ex russin, cashewnötter och solrosfrön)

250 g halloumi

olivolja till stekning

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Koka bulguren enligt anvisning på paketet.

Skär broccolin i små buketter. Skala och strimla rödlöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Skölj bönorna. Fräs grönsakerna i 2 msk olja tillsammans med pressad vitlök. Krydda med 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar.

Blanda det kokta bulgurvetet med grönsakerna. Strö över nötter och russin.

Skär halloumin i skivor. Hetta upp en plastbelagd stekpanna och stek osten precis före servering.

Servera den varma osten på en bädd av bulgur, grönsaker, frön och nötter. Strö flingsalt över och ta ett varv med svartpepparkvarnen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Så gott och snabbt att tillaga
Nina
2024-04-20
Jätte god.
Ivy
2017-05-26
Gott! Har gjort flera gånger och mer blir det.
Ants
2014-07-04
Mums!
Kristoffer
2012-10-14

Energi2690 KJ / 640 kCal

Fett29 g

Testa liknande recept

Grillad halloumi med myntayoghurt
Betyg 3.1 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgur- och halloumifritters med pestokräm
Betyg 3.7 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgursallad med vita bönor och örtdressing
Betyg 4.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Koka bulgur
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander
Betyg 3.9 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Blomkålstabbouleh med halloumi och valnötssås
Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumi Halloumi sallad Vegetarisk middag (lakto-ovo)Halloumi stekt Broccoli stekt Stekt svartkål

Bulgurpanna med stekt halloumi

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept