Bulgur med linser ”Mujadara”

Betyg 3.1 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Bulgur med linser ”Mujadara”
Under 60 min7 ingredienser Enkel

Mujadara är en signaturrätt för flera länder i mellersta östern. Ofta görs rätten på ris eller bulgur och så någon slags linser. Här får bulgur och gröna linser koka i en mustig buljong och blandas sedan med olja. Den stekta löken är pricken över i. Gott tillbehör!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2015

Bulgur med linser ”Mujadara”

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 dl gröna linser
6 dl vatten
1 1/2 dl bulgur
1 grönsaksbuljongtärning
2 krm salt
olivolja
2 gula lökar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:10:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

  • Sjukt gott! Går att göra med ris också. Jag brukar krydda upp den med 7-kryddor och dubbla mängden lök. Yumyum

    Henrik

  • Min typ av rätt! Gärna mer lök, ordentligt karamelliserad. Ibland kör jag färdigkokta linser. För rabiata köttätare är det inget problem att lägga till kyckling. Funkar även fint med en enkel örtig yoghurtsås

    Henrik

  • Älskar detta, brukar göra en sallad till och steka halloumi också. :)

    Petter

Näringsvärde per portion

Energi1621 KJ / 388 kCal
Fett19 g
Salt0.4 g
Kolhydrater40 g
Protein12 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Bulgursallad med linser
    Betyg 3.5 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kokta gröna linser
    Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tabbouleh med linser
    Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SjömansbiffBulgurKokt bulgurGrynLaktosfri pannacottaRöda linsbiffar