Bulgur med chorizo och sweetchili

Name: Bulgur med chorizo och sweetchili
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port fullkornsbulgur; 2 msk pressad citronsaft; 1 rödlök; 1 paprika; 4 chorizokorvar; 1 msk olivolja; oregano eller timjan; 2 dl kvarg; 3 msk sweet chili; 1 dl hackad persilja; salt; peppar; bröd

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Testa att laga till bulgur med chorizo och sweet chili. Du får en riktigt god korvrätt som du kan äta till antingen lunch eller middag. Servera gärna bulguren och chorizon tillsammans med en god sås av kvarg, sweet chili och persilja.

Ingredienser

4 portioner

4 port fullkornsbulgur

2 msk pressad citronsaft

1 rödlök

1 paprika

4 chorizokorvar

1 msk olivolja

oregano eller timjan

Sås

2 dl kvarg

3 msk sweet chili

1 dl hackad persilja

salt

peppar

Till servering

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka bulgur enligt förpackningens anvisning. Rör ner citronsaften.

Skala och skär löken i klyftor. Kärna ur och skär paprikorna i bitar och skiva korven.

Stek löken i oljan några minuter i en stor stekpanna eller traktörpanna. Lägg ner resten av ingredienserna och stek tills allt är varmt under omrörning.

Blanda ned bulgur och det kryddgröna, smaka av med salt och peppar.

Rör ihop kvarg, sweetchili, persilja och smaka av med salt.

Till servering: Servera korvgrytan med sås och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Så himla gott, min nya favoriträtt. Håller med om tidigare kommentar om mängden, jag tog 6 korvar och 3 paprikor. Det räckte precis om man är en hungrig familj.
Mathilda
2022-02-16
Jag är väldigt nöjd med det här receptet, otroligt gott! Mycket smaker
Anneli
2008-10-09
Jättegott!! Dock alldeles för lite för att räcka till 4 portioner.
Leena
2008-10-02

Energi2177 KJ / 520 kCal

Testa liknande recept

Halloumisallad med citron- och gurkröra
Betyg 4.2 av 5.91 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullar med bulgursallad
Betyg 2.8 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hemlagad färskost med mynta
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chorizo med saffransris, kronärtskocka och ört crème fraiche
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig pasta med majs och chorizokorv
Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad chorizo med nudelwok
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Korvstroganoff Korv Chorizo Korvsoppa Middagskorv Paj kvarg