Chorizo med saffransris, kronärtskocka och ört crème fraiche

1
1
Chorizo med saffransris, kronärtskocka och ört crème fraiche

En optimal vardagsrätt som går snabbt att laga och är väldigt god. Riset förskönas genom att du tillsätter lyxig saffran och kronärtskocka. Tillsammans med den kryddiga chorizon och fyllig örtcrème fraiche är rätten komplett.

Chorizo med saffransris, kronärtskocka och ört crème fraiche

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
1 msk olja
4 portioner ris
1/2 g saffran
1 burk marinerade kronärtskockshjärtan
4 chorizokorvar
salt och peppar
1 lätt crème fraiche med smak av franska örter

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smaksatt crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), smaksätt den med örter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentar

Niklas

2011-12-28

Mina barn är inte lätta att göra mat till eftersom de är så kräsna. Detta åt dom i alla fall även om de lämnade kvar vissa ingridienser och inte åt upp allt. Ser ju även bra ut på tallriken.