Köttbullar med bulgursallad

Betyg 2.8 av 5.
40 personer har röstat
0
Köttbullar med bulgursallad

Klassiska köttbullar får här sällskap av modernare bulgur. Bulgursalladen är lättlagad och smakrik. Tomat, lök och spenat fräses och blandas med kokt bulgur. En dressing med citron och senap blir smakhöjare.

Köttbullar med bulgursallad

Ingredienser

4 portioner
600 g  färska köttbullar
3 dl  fullkornsbulgur
1   röd lök
250 g  körsbärstomater
150 g  färsk spenat
1 msk  olja

Dressing

1/2   citron
2 msk  olivolja
1 tsk  fransk senap
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på köttbullarna.
Gör glutenfri: byt ut bulgur mot ris eller quinoa samt välj glutenfritt bröd.

Gör så här

Tips

Strö hackade färska örter på köttbullarna i slutet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
40 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Bulgur med chorizo och sweetchili
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar med kryddig tomatsås
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinglever med fullkornsbulgur
Betyg 4.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med hollandaise och spenat
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärs med curry
Betyg 3.4 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar med prickigt mos och lingonsylt
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga