Hoppa till sidans innehåll

Sidnavigering

Handla online
Erbjudanden
Catering
ICAs matkasse
Butiker
Recept
Inspiration
Stammis
Kundservice

Sök t.ex. recept eller butik

Startsida
Recept
Budapestrulle med röda vinbär

Budapestrulle med röda vinbär

719142

ICA

Betyg 3.1 av 5.170170 personer har röstat

Receptet har 3 kommentarer3

Budapestrulle med röda vinbär

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Vi byter ut mandarinerna i en klassisk Budapestrulle mot sötsyrliga röda vinbär i den fluffiga gräddfyllningen. Mycket godare – och vackrare. Garnera med florsocker, smält choklad och ännu mer vinbär. Nötigt, bärigt och chokladigt – allt i en och samma tugga!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2015

Budapestrulle med röda vinbär

Ingredienser

10 bitar

1 1/2 dl hasselnötsmjöl

1/2 dl majsstärkelse

2 dl strösocker

4 äggvitor

Fyllning

4 dl vispgrädde

200 g mörk blockchoklad

125 g röda vinbär

florsocker och röda vinbär till garnering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfri grädde och choklad.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut grädden mot vispningsbar mjölkfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfri choklad.
Innehåller ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Blanda hasselnötsmjöl, majsstärkelse och hälften av strösockret i en bunke.

Vispa äggvitorna till vitt skum med elvisp i en ren bunke.

Tillsätt resten av strösockret, lite i taget, under fortsatt vispning. Vispa till en fast maräng.

Blanda försiktigt ner hasselnötsmjölsblandningen. Bred ut smeten, ca 30 x 40 cm på en bakpappersklädd plåt (eller spritsa till ca 16 ränder med spritspåse med stor tyll).

Grädda mitt i ugnen 20 minuter. Låt svalna.

00:20:00

Stjälp försiktigt över bottnen på ett nytt bakplåtspapper och dra försiktigt bort pappret som varit i ugnen.

Vispa grädden. Riv 100 g av chokladen (för 10 bitar) grovt och blanda i grädden.

Repa och rör ner vinbären i chokladgrädden. Bred fyllningen över bottnen och rulla ihop.

Smält resten av chokladen försiktigt i mikro eller över vattenbad. Sikta över florsocker och ringla över chokladen. Garnera med resten av vinbären.

Har du lagat receptet?

Tillagat (0)

Vad tyckte du om receptet?

3 st

Kommentarer

Jag kör med jordgubbar och spacklar ovansidan med choklad! Mums!

Rebecca

2023-03-19

Om man lagar efter Originalet med mandariner blir det bäst. Hallon är också en klassiker

Magnus

2021-05-26

Jag hade färska hallon istället och det blev kanongott! Rekommenderas starkt!

Rasmus

2020-08-01

Hej Rasmus! Mums så gott! Tack för att du delar med dig av ditt grymma tips! Hälsningar Elina

ICA-köket

2020-08-04

Näringsvärde per bit

Energi1683 KJ / 403 kCal

Fett27 g

Salt0.8 g

Kolhydrater35 g

Protein5 g

Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Citronmarängbakelser

Betyg 2.7 av 5.3636 personer har röstat

Receptet har 3 kommentarer3

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Marängrulle med citron och pistage

Betyg 3.8 av 5.1919 personer har röstat

Receptet har 4 kommentarer4

Receptet tar Under 60 min att tillagaUnder 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Mandelmarängtårta med choklad och färska bär

Betyg 3.5 av 5.1717 personer har röstat

Receptet har 0 kommentarer0

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär

Betyg 3.5 av 5.139139 personer har röstat

Receptet har 6 kommentarer6

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Betyg 2.7 av 5.4848 personer har röstat

Receptet har 0 kommentarer0

Receptet tar Över 60 min att tillagaÖver 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Betyg 5 av 5.33 personer har röstat

Receptet har 1 kommentarer1

Receptet tar Under 60 min att tillagaUnder 60 min

Receptet har Medel svårighetsgradMedel

Midsommartårta Baka till kalas Dopfika Fredagsfika Baka dop Romtårta - tårta med löjrom

Recept
Budapestrulle med röda vinbär

Få snabbt svar

Kundservice

Massa sköna erbjudanden

Bli stammis på ICA

Recept, matskolor & tips

Inspiration från ICA