Brynt kålrot med lönnsirap och chili

Name: Brynt kålrot med lönnsirap och chili
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kålrot; 2 msk olja; 1 finhackad vitlöksklyfta; 1 urkärnad finhackad röd chili; 1 1/2 msk lönnsirap; 1/2 tsk kanel; 1 krm salt; 65 g bladspenat; matyoghurt (10 %)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Det händer något med kålrotssmaken när den vackert gula roten får karamellisera i lönnsirap. Toppa det med vitlök, chili och färsk spenat så har du ett välsmakande tillbehör till skinka, ribs eller köttbullar. Eller lägg kålroten i en taco, oväntat gott!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2015

Ingredienser

4 portioner

600 g kålrot

2 msk olja

1 finhackad vitlöksklyfta

1 urkärnad finhackad röd chili

1 1/2 msk lönnsirap

1/2 tsk kanel

1 krm salt

65 g bladspenat

Till servering

matyoghurt (10 %)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär kålroten i cm-stora tärningar.

Stek tärningarna i olja i en stekpanna ca 5 minuter, tills de får lite färg, men med bibehållen krispighet. Eller fortsätt steka tills kålroten är mjuk, ca 15 minuter.

00:05:00

00:15:00

Tillsätt vitlök, chili och lönnsirap. Stek ytterligare ca 1 minut, tills sirapen kokat in.

00:01:00

Krydda med kanel och salt. Ta från värmen och rör ner spenaten.

Till servering: Servera genast med en klick matyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi646 KJ / 154 kCal

Fett8 g

Salt1.5 g

Kolhydrater17 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Varm sallad med kålrot, kyckling och sötpotatis
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kålrots- och morotssallad med apelsin
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kålrotspuré med dragon
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili
Betyg 4.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Finsk kålrotslåda
Betyg 4.3 av 5.147 personer har röstat
Receptet har 46 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hasselbacksbakad kålrot med timjan/vitlökssmör
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Varm sallad Kålrot i ugn Kålrotsmos Äggfritt Stekt kålrot Kålrot sallad