Ljummen kycklingsallad med chutney

Name: Ljummen kycklingsallad med chutney
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk smör eller margarin; 1 rödlök; 200 g blandade salladsblad; 3 - 4 tomater; 500 g sparris; 16 kokta, kalla potatisar; 3 msk rostade solroskärnor; 1/2 dl mango chutney

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Välsmakande och delikat ljummen kycklingsallad med chutney. En uppskattad, klassisk kycklingsallad. Skivad potatis och saftiga kycklingfiléer toppas med röd lök, sparris, solroskärnor och spännande chutney.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 2001

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

2 msk smör eller margarin

1 rödlök

200 g blandade salladsblad

3 - 4 tomater

500 g sparris

16 kokta, kalla potatisar

3 msk rostade solroskärnor

1/2 dl mango chutney

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Putsa och krydda filéerna. Stek dem på medelvärme i ca 15 minuter.

00:15:00

Skala och skiva löken. Skär tomaterna i bitar eller tärningar.

Koka sparrisen i lättsaltat vatten i ca 6 minuter. Låt rinna av.

00:06:00

Skiva/klyfta potatisen. Riv/klipp salladen i mindre bitar.

Lägg alla ingredienser i en skål eller i matlådor.

Skär kycklingen i skivor och lägg ovanpå salladen. Häll över chutney.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Eva-maria
24 apr. 2005
Det var gott och rikligt tilltaget. Vi var fem och jag stekte bara en kycklingfilé till, det övriga räckte mer än väl. Man ska nog ta mer chutney, det blir lite för svag smak annars. Eller ha en vinägrett över grönsakerna.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Majas sparrissallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Majas sparrissallad

Varm kycklingleversallad med chutney
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varm kycklingleversallad med chutney

Vit sparris med tryffelolja
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vit sparris med tryffelolja

Brödsallad med rosmarinfärs och sparris
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Brödsallad med rosmarinfärs och sparris

Maffiga hamburgare med chilidressing
Betyg 4.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hamburgaren upplagd på en bricka. Lagren i burgaren syns tydligt, bröd, sallad, burgare, ost, tomat och rödlök på toppen brödlocket.

Färsk hummer med fruktig sås
Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färsk hummer med fruktig sås

Grekisk sallad Tomatmat Sparris i stekpanna Sparris förrätt Sparris kokt Tomat i ugn