Surdegsmacka med varmrökt lax

Name: Surdegsmacka med varmrökt lax
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g varmrökt lax; 3 msk små kapris; 1 kruka dill; 3 msk riven pepparrot; 1 citron; 2 dl smetana; salt; peppar; 250 g grön sparris; 1 msk olivolja; 4 skivor surdegsbröd

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

En riktigt somrig macka med en krämig röra av varmrökt lax, kapris, dill, pepparrot och citron. Toppa med grillad sparris, och gärna lite extra pepparrot och dill.

Ingredienser

4 portioner

400 g varmrökt lax

3 msk små kapris

1 kruka dill

3 msk riven pepparrot

1 citron

2 dl smetana

salt

peppar

250 g grön sparris

1 msk olivolja

4 skivor surdegsbröd

För alla

Gör så här

Mosa laxen med en gaffel. Hacka kaprisen och dillen. Skala och riv pepparroten. Skölj citronen och riv skalet fint.

Blanda lax, kapris, dill, pepparot och citronskal med smetana. Smaksätt med salt och nymald peppar.

Bryt av den nedre delen av sparrisen. Blanda sparrisen med olivoljan.

Grilla sparrisen och brödet till fin färg.

Fördela laxröran och sparrisen på brödet och toppa gärna med lite extra pepparot och dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Gott, enkelt och snabbt 👍

Mickael

2022-05-14

Energi2116 KJ / 506 kCal

Fett34.3 g

Salt1 g

Kolhydrater17.7 g

Protein29.6 g

Testa liknande recept

Lammracks med grillad sparris och basilikasmetana

Sardellgrillad torskrygg med sparris och mynta

Grillad sparris med fetaostkräm och honung

Äggsallad med saltgurka och gräslök

Prästostsnurra med najadlax och citronkräm

Citronbakad lax med sparris och caviarsås

Salsicciapasta Rökt lax Grillade grönsaker Laxmiddag Laxmackor Lax enkelt recept

Surdegsmacka med varmrökt lax

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept