Broccolisoppa med tunnbrödsrulle
En smakrik och len soppa gjord på broccoli är ett utmärkt sätt att få i sig grönsaker på ett roligare sätt. Ät tillsammans med tunnbrödsrullar med gurka och färskost och du har en måltid hela familjen kan njuta av tillsammans.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2018
Gör så här
00:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2661 KJ / 635 kCal
Fett28 g
Salt4.32 g
Kolhydrater73 g
Protein19 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
8 stBlev väldigt tunn och blaskig när vi utgick från angivna proportioner men körde på dubbla receptet. Hade kunnat tänka mig att 0,5l buljong + 2,5dl grädde räcker för 4 portioner. I min mening behövde den lite mer kryddning också, lite vitlök och nån ört (som ni tipsar om) gör nog smaken bättre!
Patrik
Supergod! Vi använder vispgrädde och tillsätter vitlök och någon kryddig korv.
Therése
En favorit här. Vi använder vispgrädde istället.
Rose-marie
Jättegod, inte alls för tunn och grädden gör synligheten. Här ätit den nu flertalmånga gånger.
Susanne
Kokade med 6 potatisar och hade i en extra buljong. Annars hade soppan blivit väldigt tunn och smaklös.
Rebecka
Var gott men lite tunn, saknade lite potatis eller nått
Maria
Såg och hördes godare än vad den var tyvärr!
Rosita
Något måste vara fel i proportionerna. Helt smaklös och blaskig. Men med en extra buljongtärning, en skvätt vitt vin samt en näve riven parmesan gjorde att den blev ätbar. 😃 Brödet med färskost och gurka var jättegott och passade perfekt till.
Karin
Hej Karin! I vår tipsruta föreslår vi smaksättning. Hälsningar Michelle
ICA-köket