Broccolisoppa med baguette

Betyg 3.8 av 5.
31 personer har röstat
1
Broccolisoppa med baguette

Underbar krämig broccolisoppa som du svänger ihop på under halvtimmen! Bakpotatis, broccoli, lök, vispgrädde och fänkål ger soppan sin fina smak. Tillsammans med gyllenbruna baguetter med hamburgerkött och färskost på blir det en matig middag.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2013

Broccolisoppa med baguette

Ingredienser

4 portioner
300 g  minibaguetter
1   gul lök
1   bakpotatis
250 g  broccoli
1 tsk  fänkålsfrö
1 msk  olja
1 l  grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 dl  vispgrädde
salt och peppar
200 g  hamburgerkött
125 g  färskost med pepparrot

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. Rätten är fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde och färskost (krydda ev själv med pepparrot).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
31 personer har röstat

Kommentar

Jättebra!!

Emelie

2014-01-17

Näringsvärde per portion

Energi2710 KJ / 647 kCal
Fett34.8 g
Kolhydrater54.9 g
Protein25.5 g

Testa liknande recept

Broccolisoppa med fänkålsfrö och salsiccia
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fänkålskryddade laxspett
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Soppa på gröna ärtor
Betyg 4.4 av 5.
87 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fänkålsrub med muskot och stjärnanis
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Rostade päron
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krispiga kycklingchips
Betyg 3.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga