Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar är en enkel måltid med fräscha smaker. Denna matiga soppa innehåller både potatis och champinjoner där krämigheten kommer från grädden. Till detta serveras en tunnbrödrulle där pepparrotsost, gurka, avokado och gräslök står för smakerna. Var så goda!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
8 2015
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj grädde och färskost utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfri färskost.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Rebecka
2023-01-17Den här soppan gick knappt till magen utan rakt i hjärtat istället. Det var som scenen i Ratatouille när matrecensenten åt en enkel rätt och blev transporterad till barndomen. Så var det. Älskar det här receptet.
Knut
2019-04-17Inte så måna recept med potatis i champinjonsoppan